大家日常生活中是怎么喝红酒的呢？喝之前是不是都要碰杯一下才可以呢？这到底是为什么呢？对于这个问题很多人都觉得有疑惑。不要着急，小编这就给大家说说原因，方便大家以后喝红酒。 喝红酒为什么要碰杯 其一，传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮...

法国的红酒有多年历史，再加上天然优质的土壤跟气候，使得这里出产的红酒获得了全世界目光关注，法国的葡萄酒也在世界红酒榜首。一支法国红酒好不好喝，光从它的外观肯定是看不出来的，建议人们可以考虑从认识它的酒标入手。 一般来说，酒标上会较详细地透露...

我们知道，香槟酒打开的时候会有很多气泡流出，如果倒酒的时候再没有把握好方法，气泡流失葡萄酒会更多。因此，我们在倒香槟酒的时候应该注意尽量减少气泡。那么，怎么倒香槟呢？ 怎么倒香槟比较好 将香槟缓慢地倒在倾斜的杯壁上要比直接倒在杯底更能减少...

葡萄酒的陈年其实就是将葡萄酒长期存放在黑暗、凉爽和合适的地方。经过时间的打磨，适合陈年的葡萄酒会产生更加复杂细腻的香气，口感变得醇厚柔和。经过仔细品尝，人们不禁感到充满回忆和浪漫的感觉。 陈年葡萄酒的陈年是什么？葡萄酒的陈年问题曾经有人进...

葡萄酒里面是蕴含着许许多多的不同物质在里面，而其中又以单宁是最重要的，那么，单宁为什么会对葡萄酒香气产生影响呢？大家知道原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 对于红葡萄酒，由于单宁会使果香减弱，红葡萄酒的丹宁含量越低，其果香越明显...

红酒文化经历了几千年，世界发生了变化，一年一度的年轮从未停止过，因此红酒文化已经成为一种世界性的文化，它对世界的意义变得越来越重要，它也影响了几代人。其实，红酒文化其实也就是艺术气息。 红酒文化之一：醒酒----由于红酒当中含有丹宁酸的成分，丹...