Wine Culture
葡萄酒的术语有很多,下面就先来给的大家介绍一下开头为A的术语吧! 醋酸的(Acidic):无论酿制得多好,葡萄酒都含有一定数量的带有酸味的醋酸。如果有过量的醋酸,葡萄酒会有醋味,是有缺陷的,醋酸酒。酸性(Acidic):葡萄酒需要天然的酸度来品尝新鲜和活泼...
甜葡萄酒是世界上的一种知名酒类,它是跟世界上的许多种款式葡萄酒有着许多差别,那么,有谁是比较熟悉了解贵腐甜酒酿酒葡萄的一些条件呢? 大名鼎鼎的波尔多苏玳甜白(Sauternes)、匈牙利托卡伊甜酒(Tokaji)以及德国雷司令贵腐葡萄酒(Riesling TBA或Troc...
在葡萄酒酿造中,你可能会听到单酿和混酿这两个词?那么,什么是葡萄酒单酿?什么是葡萄酒混酿呢?两者有什么区别? 什么是单酿葡萄酒?单酿是指只选用一葡萄品种酿造的葡萄酒。不过单酿并不完全等于百分百单一葡萄品种酿造。在美国,葡萄酒只要有 75% 是一种...
香槟永远是女人的最爱,无论是清新的味道,还是芬芳的花果,香槟爱好者蓬皮杜夫人曾说:“香槟是一种让女人喝起来很美的酒。”在我们开心快乐的时候香槟总是在身边,层层醇香与酒的奶油质感完美结合,形成难以置信的回味。那么,香槟的魅惑在哪里呢? 女性的较...
天然的葡萄酒和普通的葡萄酒有哪些区别呢?我们都知道葡萄酒主要是采用了新鲜的葡萄汁,通过发酵酿造而成的一款酒精饮品,根据这个定义的话,其实所有的葡萄酒都是天然的产品,那么天然的葡萄酒跟普通的葡萄酒有哪些区别呢? 一、什么是天然葡萄酒什么是天然...
在品尝干型葡萄酒的时候,为什么会有甜味呢?对于葡萄酒爱好者来讲,能够品尝不同款式的葡萄酒是件非常幸福的事情,其中有一款葡萄酒是非常值得我们去品尝的,那就是干型葡萄酒,那么为什么有的人说在品尝干型葡萄酒的时候会出现甜味呢,我们一起来看一下。 ...