说起拉菲红酒文化，必须要知道的就是拉菲五箭的故事，因为这拉菲的五箭对于拉菲红酒来说有非常重要的意义，而要了解拉菲五箭之前，我们要先了解一下罗斯柴尔德家族。1、罗斯柴尔德家族：一个拥有 50 万亿美元、富过八代的家族读过《货币战争》一书的人，当然...

酿酒葡萄的世界很大很大，品种很多很多，例如赤霞珠和梅洛这些都是非常不错的葡萄，但是说起哪个葡萄的名字好听又美丽，那就要说说长相思了，这种葡萄酒不仅名字美，而且酿造出来的酒更加美！在白葡萄酒的世界里，每当提及法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的桑...

这么多的葡萄品种中，最熟悉的莫过于赤霞珠，霞多丽和美乐这些品种了，但是小编看来这些品种都太过普通，在小编心目中美丽的酿酒葡萄品种还是佳美娜，下面我们就一起来看看这美丽的佳美娜！ 佳美娜原生于法国吉伦特省（Gironde），也算葡萄品种中的老一辈。...

在过去的三十年里，对于软木塞的未来以及如何处理软木塞污染一直存在激烈的争论。天然软木塞中通常含有一种叫做TCA的污染物，这种污染物会极大地改变葡萄酒的味道，并将优质葡萄酒的吸引力降低到零。幸运的是，新型的密封材料已经进入了这个行业，这一次为小...

当为一大群人提供一瓶葡萄酒时，考虑葡萄酒礼仪是很重要的。当你是葡萄酒主人或侍酒师时，有一种特定的方式来呈现、打开和倒酒。 当为一大群人提供一瓶葡萄酒时，考虑葡萄酒礼仪是很重要的。当你是葡萄酒主人或侍酒师时，有一种特定的方式来呈现、打开和倒...

曾在某处看到这么一段话：“但凡酒，就犹如人的感情，无非四种：第一面就喜欢，然后越来越喜欢的；第一面不喜欢，越接触越喜欢的；第一面喜欢，越来越烦的；第一面不喜欢，越来越讨厌的。但凡酒，也犹如人的感情，二三四者居多，第一种最为罕见。”能说出这样...