作为葡萄酒爱好者，你一定知道葡萄酒有干型和甜型之分。那么这里所说的“干”是什么意思？常说的半干型和半甜型又是什么意思？另外，为什么有的干型葡萄酒尝起来也会有点甜味呢？这一系列问题我们今天通通帮你弄个明白！1、葡萄酒里的甜味是怎么来的？众所周...

不是所有的红酒塞子都能长出霉菌，因为霉菌在温度15度、湿度75%的环境下才会产生，而这种环境恰恰满足了葡萄酒的储藏需要；所以软木塞发霉时，只需要将霉斑擦干净，并不会影响饮用，前提条件是软木塞的霉斑并未进入酒瓶内，不必惊讶，请大家放心品尝。

如果你在喝酒的过程中遇到这种情况请别慌张葡萄酒小知识 很多在喝葡萄酒的人时候，会发现葡萄酒中含有沉淀物质，葡萄酒中的沉淀会影响葡萄酒的质量吗? 很多人都存有这种疑惑，其实大多情况下葡萄酒中有沉淀是正常现象。沉淀物的第一种为在杯底会出现的结晶...

你应该了解的喝酒顺序 让我先打一个简单的比方，如果有这样一场演唱会，当压轴的天王巨星下场之后，暖场的歌手再次出场，留下来的歌迷会有多少呢？以此为引，当你的口腔被澳洲西拉子用重磅单宁所填满，再意犹未尽打开一瓶勃艮第的黑品诺，恐怕你会对失去优雅...

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葡萄酒的术语有很多，下面就先来给的大家介绍一下开头为A的术语吧！ 醋酸的（Acidic）:无论酿制得多好，葡萄酒都含有一定数量的带有酸味的醋酸。如果有过量的醋酸，葡萄酒会有醋味，是有缺陷的，醋酸酒。酸性（Acidic）:葡萄酒需要天然的酸度来品尝新鲜和活泼...

甜葡萄酒是世界上的一种知名酒类，它是跟世界上的许多种款式葡萄酒有着许多差别，那么，有谁是比较熟悉了解贵腐甜酒酿酒葡萄的一些条件呢？ 大名鼎鼎的波尔多苏玳甜白（Sauternes）、匈牙利托卡伊甜酒（Tokaji）以及德国雷司令贵腐葡萄酒（Riesling TBA或Troc...

在葡萄酒酿造中，你可能会听到单酿和混酿这两个词？那么，什么是葡萄酒单酿？什么是葡萄酒混酿呢？两者有什么区别？ 什么是单酿葡萄酒?单酿是指只选用一葡萄品种酿造的葡萄酒。不过单酿并不完全等于百分百单一葡萄品种酿造。在美国，葡萄酒只要有 75% 是一种...

香槟永远是女人的最爱，无论是清新的味道，还是芬芳的花果，香槟爱好者蓬皮杜夫人曾说:“香槟是一种让女人喝起来很美的酒。”在我们开心快乐的时候香槟总是在身边，层层醇香与酒的奶油质感完美结合，形成难以置信的回味。那么，香槟的魅惑在哪里呢？ 女性的较...